Il menù dell’Antica Hostaria Al Vantaggio rievoca ogni giorno i grandi classici della tradizione: Tonnarelli cacio e pepe, Rigatoni all’Amatriciana, Saltimbocca alla romana… Al centro della nostro cucina c’è – da sempre – la regione in cui siamo nati e che amiamo: il Lazio.
Selezioniamo le materie prime con passione e accuratezza, scegliendo soltanto i genuini prodotti del nostro territorio. La carne viene acquistata in una vicina macelleria storica, frutta e verdura fresca sono rigorosamente di stagione. E il Frascati DOCG è il grande protagonista nella nostra carta dei vini.

Luigi e Costantino De Vincenti
tonnarelli

Antipasti

Selezione di formaggi e affettati tipici

9,50

Selection of tipical food of Lazio – Ham and chesee

Fritto misto vegetale fresco

10,00

Fiori di zucca freschi

3,00

(1 pezzo)

Bruschette miste

5,00

(6 pezzi)

Bruschetta al pomodoro

2,50

Bruschetta con paté di olive

2,50

Bruschetta con crema di carciofi tartufati

3,00

Bruschetta con crema di funghi porcini / tartufo

3,00

Antipasto all’italiana

9,50

Italian hors d’oeuvre
Hors d’oeuvres italiens
Italienische Vorspeisen

Prosciutto e melone

9,50

Ham and melon
Jambon et melon
Schinchen und melone

Affettato misto

9,50

Cold cuts of pork
Charcuterie variés
Gemischte wurstwaren

Caprese

9,00

Tomatoes with mozzarella and basil
Tranches de tomates et mozzarella
Tomaten scheibe und mozzarella

Antipasto vegetale

8,50

Green hors d’oeuvre
Hors d’oeuvres vegetals
Gemuseplatte

Antipasto di mare

10,00

Hors d’oeuvre with seafood
Hors d’oeuvres de mer
Vorspeisen mit meeresfructen

Salmone affumicato con scaglie di grana e rucola

10,00

Smoked salmon whit parmesan and rocket

Bresaola con rughetta e parmigiano

9,50

Kind of ham with of salad and parmigiano
Type en jambon avec salade et parmesan

Prosciutto con mozzarella di bufala

10,00

Ham and mozzarella di bufala
Jambon et mozzarella di bufala
Schinken und mozzarella di bufala

Sapori di Calabria

9,50

Primi tipici del Lazio

Rigatoni alla gricia

9,50

Pasta with fat bacon and pecorino cheese
Black pepper

Fettuccine al sugo di agnello

9,50

Noodles with lamb sauce
Nouilles au jus de agnau

Rigatoni all’amatriciana

9,50

Macaroni with tomato sauce and bacon
Gros macaronis cannelé a la sauce de tomate
Rigatoni mit tomatensauce und spek

Penne all’arrabbiata

8,50

With an hot tomatosauce
Au jus piquante
Mit pikanter sobe

Zuppa romana del giorno

8,50

Ask for the soup of the day

Spaghetti alla carbonara

9,50

With bacon cheese and eggs
Au oeuf et jambon
Mit spek und fierm

Tonnarelli cacio e pepe

9,50

Special pasta with pecorino cheese
And black pepper

Primi

Minestrone

8,50

Vegetable soup
Soupe de legume
Gemusesuppe

Spaghetti con le vongole

12,00

spaghetti with clams and chilli
spaghetti avec la clovisse avec chili
spaghetti mit muscleln

Spaghetti ai frutti di mare

14,00

Spaghetti with seafruit chilli
Spaghetti avec fruit de mer avec chili
Spaghetti mit muscleln

Ravioli

9,50

Special pasta home made

Lasagna al forno

9,50

Baked noodles
Lasagnes au four
Nubelpastele

Fettuccine ai funghi porcini

10,00

Nodddles with special kinds of mushrooms
Nouilles avec champignons e la creme

Risotto alle erbe

9,50

Rice casserole with pot-herbs
Au égétal
Mit krautern

Secondi tipici del Lazio

Saltimbocca alla romana

15,00

Veil escalope with white wine, ham, and sage
Kalbsmebaillon mit salbei und rohem schinken
Kleine kalbsroulade au romerart

Abbacchio a scottadito con patate

18,00

Grilled lamb with roast potatoes
lammbraten mit bratkartoffeln
Agneau grillade avec pommes de terre ròties

Costolette di agnello panate

18,00

Fry lamb with roast potatoes
Frit agneau avec pommes de terre ròties
Gebratenes lamm mit bratkartoffeln

Abbacchio al forno con patate

18,00

Roast lamb with roast potatoes
Lammkeule in ofen gebraten mit bratkartoffeln
Agneau au four avec pommes de terre ròties

Coda alla vaccinara

13,00

Oxital braised in tomatoes
Ochsenschwanz in tomatesauce

Pollo spezzato con i peperoni

11,00

Involtini alla romana con patate

12,00

Secondi

Straccetti alla rughetta

15,00

Beef meat with local greens
Tranches de viandes à la roquette
Kalbsgeschnetzeltes mit rucola

Osso buco con patate

15,00

Marrow – bone with potatoes
Ossobuco avec pommes de terres
beinscheibe mit kartoffeln

Bistecca di manzo con patate e insalata

16,00

Beef steak//Steak de boeuf
Rindsbeefsteak

Melanzane alla parmigiana

10,00

Aubergines with tomatoes and mozzarella
Auberginen mit tomaten und mozzarella gratiniert

Filetto ai funghi porcini

22,00

Fillet with porcini mushrooms

Filetto al pepe verde con patate e insalata

22,00

Fillet with green pepper with roast potatoes and salad
Filet aux piment avec pommes de terre ròties et salade
Filet mit grunem pfeffer mit bratkartoffeln und salad

Filetto al gorgonzola con patate e insalata

22,00

Fillet with gorgonzola with roast potatoes and salad
Filet au gorgonzola grillade avec pommes de terre ròties et salade
Filet mit gorgonzola mit bratkartoffeln und salad

Filetto alla griglia con patate e insalata

20,00

Grilled fillet with roast potatoes and salad
Filet grillade avec pommes de terre ròties et salade
Gegrilltes rinderfilet mit bratkartoffeln und salad

Grigliata mista di carne con patate

19,00

Mixed grilled meat with roast potatoes and salad
Assortiment de viande grilled avec pommes de terre
ròties et salade
Gemischte grillplatte mit bratkartoffeln und salad

Tagliata di pollo con insalata

12,00

Grilled cicce whit salad
Grilled poulet avec salade
Pouletgeschnetzeltes mit salat

Scamorza alla griglia con cicoria in padella

12,00

Scamorza cheese with chicoria salted
Fromage scamorza grillèe avec chicorée
Scamorza-kàse aus dem ofen mit chicoria salteada

Pesce

Calamari e carciofi *

13,00

Sautè di cozze

12,00

Mussels
Moules
Miesmuschelsauté

Frittura mista *

15,00

Fried of fish//Friture de poisson
Gemischter fisch frittiert

Gamberi al vino bianco *

18,50

Prawns at white wine
Ecrevisse aux vin blanc
Shrimps in weiBweinsauce

Grigliata mista di pesce *

19,00

Grilled fish mixed//Poisson mix grillè
Gegrilte fishplatte vom grill

Scampi alla griglia *

18,00

Gray fish //Langoustine grillè
Scampi vom grill

Salmone alla griglia

16,00

Grill salmon//Saumon grillè
Lachs vom grill
With salad and potatoes

Pesce spada fresco alla griglia

6,00
(100g)

Grill swordfish//Espadon grillè
Gegrillter Scwertfish

Pizze

Margherita

8,00

Pomodoro e mozzarella
With mozzarella and tomato
Mozzarella et tomatoes
Mozzarella mit tomaten

Napoli

8,50

With tomato, mozzarella and anchovies
Avec tomate, mozzarella et anchois
Mit tomaten, mozzarella und anchovis

Gorgonzola

9,50

Mozzarella e gorgonzola
With gorgonzola cheese
Avec fromage gorgonzola
Mit gorgonzola kase

Vegetariana

10,00

Pom. Mozz. e verdure
With tomato,mozzarella and vegetables
Avec tomate, mozzarella et lègumes
Mit tomaten, mozzarella und gemuse

Funghi

8,50

Pom. Mozz. e funghi
With tomato, mozzarella and mushrooms
Avec tomate, mozzarella et champignons
Mit tomaten,mozzarella und pilzen

Capricciosa

10,00

Pom. Mozz. prosciutto uovo carc. e funghi
Mozz. Tomato, ham, mush. Olives egg. artichock
Tomatoes, mozz. Jambon, champign. Oeuf, artich.
Tomaten, mozz. Schinken, pilzen, eiern,artich.

Mozzarella di bufala e pomodori pachino

11,00

Pom. Pachino mozzarella e mozz. di bufala
With mozzarella di bufala and special tomato
Avec mozzarella di bufala et tomate
Mit mozzarella di bufala und tomaten

Prosciutto

9,50

Pomodoro mozzarella e prosciutto
With tomato, mozzarella and ham
Avec tomatoes, mozzarella et jambon
Mit tomaten, mozzarella und schinken

Rughetta e gamberi

12,00

Mozz. rucola e gamberi
With mozzarella, rucola and prawns
Avec mozzarella, rucola et ecrevisse
Mit mozzarella, rucola und krebsrot

Salmone

10,00

Mozzarella e salmone
With mozzarella and salmon
Avec mozzarella et saumon
Mit mozzarella und lachs

Diavola

9,50

Pom. Mozz. Peperoncino e salame picc.
With sausages mozzarella and red chilly
Avec saucisses mozzarella et piment piquant
Mit wurst mozzarella und pikaten
pfefferscoten

Frutti di mare

12,00

Pomodoro mozzarella e frutti mare
With tomato, mozzarella and seafood
Avec tomatoes, mozzarella et fruits de mer
Mit tomaten, mozzarella und meeresfructen

Bresaola e rughetta

11,00

Pomodoro mozzarella bresaola e rucola
Ttomat. mozzarella, kind of ham and rucola
Avec tomat. Mozz. Type en jambon et rucola

Quattro formaggi

10,00

Mozzarella e gorgonzola
With 4 cheeses
Avec 4 fromage
Mit 4 kasesurten

Boscaiola

10,50

Pomodoro mozzarella funghi e salsiccia
Tomat, sausage, mushrooms and mozzarella
Tomatoes, saucisses champignones et mozz.
Mit tomaten, wurst, pilzen und mozzarella

Prosciutto e funghi

10,00

Pomodoro mozz. Prosciutto e funghi
Tomato mozzarella ham and mushrooms
Tomate mozzarella jambon et champignons
Tomaten mozz. Schinken und pilzen

Fiori di zucca

11,00

Zucchini flowers anchovies and mozzarella
Zucchinibluten sardellen und mozzarella
Fleurs de courgettesanchois et mozzarella

Speck e gorgonzola

11,00

Bacon and gorgonzola
Bacon et gorgonzola
Speck und gorgonzola

Speck, brie e radicchio

11,00

Crostino con alici

9,00

Pane tostato mozzarella e alici
Toast bread with anchovies and mozzarella
pan avec anchois et mozzarella
Ristbrot mit sardellen und mozzarella

Crostino al prosciutto

9,50

Pane tostato mozzarella e prosciutto
Canapè with ham and mozzarella
Canapè avec jambon et mozzarella
Ristbrot mit schinken und mozzarella

Crostino al salmone

9,50

Pane tostato mozzarella e prosciutto
Canapè with mozzarella and salmon
Canapè avec mozzarella and saumon
Ristbrot mit mozzarella und lachs

Calzone

10,00

Pizza ripiena con mozz. uovo e prosciutto
Sealed pizza with ham egg tomato and
mozzarella
Pizza plièe avec jambon
Gefulte teigtasche

Very Special Home Pizza

11,00

Pom. Mozz. Salame piccante funghi cipolla e tonno

Vantaggio Pizza

10,50

Pomodori pachino mozz. provola e salsiccia

Focaccia al prosciutto

9,00

Focaccia con bresaola e rughetta

9,50

Pizza Caprese

9,00

Pizza Caprese con mozzarella di bufala

10,00

Contorni

Carciofo alla Romana

5,00

Broccoletti strascinati in padella

5,00

Cicoria in padella

5,00

Puntarelle

5,00

Insalata capricciosa

9,50

Rughetta e parmigiano

7,00

Rughetta with parmisan cheese
Rughetta e parmesan
Rucola mit parmesan

Patate fritte

5,00

French fries – pommes frites – gebakene kartoffeln

Zucchine trifolate

5,00

Baked zucchini
Courgettes sauté persillés
Gedunstete zucchini

Insalata mista

5,00

Mixed salad
Salade mixte
Gemischter salat

Melanzane alla griglia

5,00

Grilled aubergines
Auberines aux grillè
Gegrilte auberginen

Peperoni

5,00

Sweet peppers
Poivron
Paprika

Spinaci

5,00

Spinach
Epinards
Spinat

Bieta

5,00

Swiss charde
Bette
mangold

Fagioli all’uccelletto

5,00

Beans with tomato and onion

Carciofo alla Romana

5,00

Broccoletti strascinati in padella

5,00

Cicoria in padella

5,00

Puntarelle

5,00